El Jamón ibérico de cebo de campo es un tipo de jamón ibérico que se obtienen de animales con un porcentaje genético del 50 o 75% correspondiente a la raza ibérica. Pero en este caso, se han alimentado a base de piensos constituidos por cereales y leguminosas en su mayoría.

Este producto se señala con un precinto o brida de color verde.